Food | Dolci e Biscotti

Brigidini all'Anice

Brigidini di Lamporecchio

gr. 230

€ 3,00

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La Toscana riserva una sorpresa in ogni dove. Ogni borgo ha la sua peculiarità che sia paesaggistica, storico-artistica o culinaria. A Lamporecchio, cittadina in provincia di Pistoia, spetta l'onore di aver dato i natali a questo piccolo dolce rotondo, sottile-sottile, fragrante e al profumo di anice: il Brigidino di Lamporecchio, "un dolce o meglio un trastullo speciale alla Toscana ove trovarsi a tutte le fiere e feste di campagna", come lo definisce Pellegrino Artusi in "La scienza in cucina".

Ingredienti:

Uova, Farina, Zucchero e Anice

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