Salsa Chillimone Bio

Il CHILEMON, ha una piccantezza che si posiziona nella fascia più alta della Scala Scoville (SHU). È caratterizzato da una moltitudine di profumi di fruttato e vegetali freschi. Al gusto ha una partenza apparentemente innocua per i primi 5-7 secondi, in seguito sprigiona tutta la sua straordinaria potenza che permette di esaltare percettibilmente qualsiasi pietanza. PEPERITA ha studiato questa ricetta per chi non si accontenta del Piccante Estremo, ma vuole godere anche di tutte le caratteristiche dei profumi del peperoncino fresco e del limone. In Toscana, PEPERITA coltiva i peperoncini in regime biologico/biodinamico. Appena colti vengono lavorati con grande perizia per preservarne tutte le proprietà nutrizionali e mantenere integri tutti i profumi. Grazie alla sua pratica confezione consente un dosaggio ideale in funzione del gusto personale

Peperoncini Capsicum Chinense biologico/biodinamico, sale marino, aceto di mele biologico, olio essenziale di limone